GENIPIN -ALUMINUM OR -VEGETABLE TANNIN COMBINATIONS ON HIDE POWDER

Abstract

Genipin, a naturally occurring protein crosslinking agent, isolated from the fruit of Gardenia jasmindides Ellis, is beginning to replace glutaraldehyde as a fixative for biological tissues. Earlier research in this laboratory demonstrated that the apparent shrinkage temperature of hide powder could be increased from 60°C to 79°C by treating the powdered hide with 5% genipin at pH ~ 7 and 35°C for 24 hr, a significant improvement, but not enough for most leather uses. Typical tannages proposed to reduce the use of chromium are combinations of vegetable tannins or aldehydes with each other or with minerals. In this study, the tanning effect on bovine hide powder of genipin in combination with aluminum or vegetable tannins has been investigated. In terms of thermal stability, vegetable tannins in combinations with genipin appear to offer little advantage over either component alone, suggesting little if any synergy. Likewise, aluminum tanning over a genipin pretannage appears to provide little advantage. However, when hide powder was first tanned with 8% aluminum and then retanned with genipin the thermal stability increased linearly with increasing concentrations of genipin (2% to 10%). The apparent shrinkage temperature was > 100°C for aluminum post-tanned with 8%-10% genipin, suggesting the possibility that a practical combination tannage based on genipin could be designed.

RESUMEN
Genipin, (N.T. ver para definición de la estructura química: http://www.wou.edu/las/physci/ch350/Projects_2006/Vaandering/Genipin.htm ) un agente reticulante de origen natural para proteínas, aislable del fruto de la Gardenia jasmindides Ellis, empieza ya a reemplazar al glutaraldehído como fijador para tejidos biológicos. Investigaciones anteriores en este laboratorio demostraron que la aparente temperatura de encogimiento de polvo de piel se podría incrementar de 60ºC a 79ºC tratando piel en polvo con 5% de genipin a un pH ~7 y a 35ºC durante 24 horas, una mejoría significante, pero insuficiente para la mayoría de los usos del cuero. Los curtidos típicamente propuestos para reducir el uso del cromo constan de combinaciones de taninos vegetales o aldehídos juntos, o con minerales. En este estudio, el efecto curtiente de genipin sobre piel bovina en combinaciones con el aluminio o curtientes vegetales ha sido investigado. En términos de estabilidad térmica, taninos vegetales en combinación con genipin aparentemente ofrecen solo poca ventaja sobre un curtido único con uno solo de los componentes, sugiriendo poco efecto sinergético. Similarmente el curtido por aluminio sobre un precurtido de genipin aparentemente tampoco ofrece mayor ventaja. Sin embargo cuando polvo de piel fue inicialmente curtido por 8% de aluminio y seguido por un recurtido con genipin, la estabilidad térmica resultante aumentó linealmente con la aumentada concentración del genipin (2% hasta 10%). La aparente temperatura de encogimiento fue >100ºC en el caso del curtido con aluminio y recurtido con 8%-10% de genipin, sugiriendo que la posibilidad de un curtido práctico combinado basado en genipin fuera diseñable.