REMOVAL OF AVAILABLE DECORIN CORE-PROTEIN FROM POWDERED BOVINE HIDE BY TREATMENTS USED TO PROCESS INTACT HIDES INTO LEATHER

Abstract

Using a modification of a previously developed sandwich Elisa procedure to measure decorin core-protein (DCP), we determined the available decorin content of a sample of raw powdered bovine hide before and after treatment with the reagents used in the early steps of the process for converting a hide into leather. (“Available” refers to the availability of the decorin for interaction with the antibodies used in the Elisa procedure.) We found approximately 0.16 mg available decorin/g hide in the raw powdered hide. Treatment with liming reagents resulted in a drop of 99.7 +0.3/-0.6 % in available decorin content. The results suggest further investigations on intact hide samples to establish whether decorin removal is restricted by diffusion.RESUMENPor medio de una modificación de un procedimiento previamente desarrollado denominado Elisa sándwich para medir decorin proteína-núcleo (DCP), determinamos el contenido de decorin disponible en una muestra de piel bovina cruda pulverizada antes y después del tratamiento con los reactivos utilizados en los pasos iniciales en el proceso que convierte piel en cuero. (“Disponible” se refiere la disponibilidad del decorin para interactuar con los anticuerpos utilizados en el procedimiento Elisa). Encontramos aproximadamente un contenido de 0,16 mg de decorin disponible por g de piel cruda pulverizada. Tratamiento con reactivos apelambrantes ocasionó una merma del 99,7 +0,3/-0,6% en el contenido de decorin disponible. Los resultados sugieren futuras investigaciones en muestras de piel intactas para establecer si la remoción de decorin es restringida por difusión.