MICROBIAL DEGRADATION OF HORN MEAL WITH BACILLUS SUBTILIS AND ITS APPLICATION IN LEATHER PROCESSING: A Two Fold Approach

Abstract

Horn meal hydrolysate, obtained by high steam pressure treatment of raw horns and hoofs of cattle and buffalo, yields a mixture of water soluble peptides by microbial degradation using native strain of Bacillus subtilis. It is designated as Bacterial Degraded Horn Meal Hydrolysate (BDHH). BDHH stores well and does not putrefy when left at ambient conditions of temperature (32?30C) and relative humidity (40-80% RH). This material is employed with great success in leather tanning process to improve the exhaustion of chrome and to fill the void within the tanned collagen fibers during retanning operation. Use of BDHH in leather processing could cut down consumption of chromium salts in chrome tanning by considerably reducing the discharge of chromium in the waste liquor from 30-35% to less than 10%, thus saving cost on chromium salts and reducing the pollution load in commercial tanning operations. Filling of tanned leather with BDHH in retanning operation upgrades the crust leather.Resumen:El hidrolizado de harina de cuerno, obtenido mediante el tratamiento con vapor a alta presión de cuernos crudos y pezuñas de ganado vacuno y de búfalo, resulta mediante la degradación microbiana usando la acción natural del bacilo subtilis, en una mezcla de péptidos solubles en agua. Se lo designa como Hidrolizado de la Harina de Cuerno por degradación bacteriana (BDHH). El BDHH se almacena bien y no se pudre cuando se deja a condiciones de temperatura ambiente (32?30C) y de humedad relativa (HR 40-80%). Este material es empleado con gran éxito en el proceso del curtido de cueros para mejorar el agotamiento del cromo y para llenar el vacío dentro de las fibras de colágeno curtidas durante la operación de recurtido. El uso de BDHH en el proceso del cuero podría reducir el consumo de sales del cromo en el curtido al cromo considerablemente reduciendo la descarga de cromo en el efluente de un 30-35%, a menos del 10%, ahorrando de esta manera en los costos de las sales de cromo y la reducción de la carga contaminante en operaciones de curtidos comerciales. El relleno del cuero curtido con BDHH en la operación de recurtido mejora el cuero semi-terminado.