High Quality Biodiesel and Glycertin from Fleshings

Abstract

Animal fleshings represent more than 50% of the total waste generated by the leather industry. Generally, the fleshings represent undesirable waste the elimination of which is often connected with expenses. However, this waste contains valuable protein and fat fractions. For this reason, a complex procedure for separation and utilization of both fractions was suggested. The method involves sodium chloride removal with subsequent protein and fat separation. The proposed desalting operation facilitated significant reduction of ash content and consequently the obtained protein fraction has acceptable properties for commercial application. A mathematical model of this process was worked out. The model enables to find the optimal conditions at which the practical desalting should be carried out. The obtained fat is deacidified and the resulting quality product is suitable for direct biodiesel production. The analyses of the prepared biodiesel confirmed high conversion of transesterification reaction and thus optimal purity of the feedstock. Even the sulfur content, which could be an issue in fleshings utilization for biodiesel production, was low enough to meet the biodiesel standard of quality EN 14 214. ResumenDescarnes de origen animal representan el 50% de los desperdicios totales obtenidos en la industria del cuero. En general, los descarnes representan un desecho indeseable asociado comúnmente con solo gastos. Este desecho sin embargo contiene componentes de proteínas y grasas potencialmente valiosos. Por esta razón, un complejo proceso ha sido sugerido para separar y utilizar ambos componentes. Este método consta en la remoción del cloruro sódico acompañado subsecuentemente con la separación de la proteína de la grasa. La propuesta operación con desalinación inicial facilita una reducción del contenido final de cenizas y consecuentemente la proteína obtenida demostró propiedades más aceptables para aplicación comercial. Un modelo matemático para este proceso fue desarrollado. El modelo permite encontrar las condiciones óptimas, bajo la cual la práctica la desalinación debe efectuarse. Por medio de una desacidificación de la grasa así obtenida, la calidad resultante es apta para la producción directa de combustible bio-diesel comercial. Los análisis del biodiesel así preparado, confirmaron la extensa transformación por medio de la reacción de transesterificación, a un componente combustible óptimamente purificado para su uso. Aún el contenido de azufre, que pudiese haber sido contraindicado en la producción de biodiesel basado en el descarne, resultó lo suficientemente bajo para ser aceptable bajo la norma de calidad EN 14214 para biodiesel.